Si hay papelón en Lyon, también conocida como Panela, es el azúcar puro de caña de azúcar, se puede encontrar en :

• Arepado (Restaurante Vénézolano) , 246 Cours Lafayette (suelen tener para el Papelón con limón) , incluso fuera de Lyon pueden ser la boutique on line : Arepado.com/commande
  • Precio conocido : 3 €

• El Chino de Hotel de Cille (L’amitié) rue de l’algerie (no disponible la última visita)

• RootSalad.com tienda online (por ahora cerrada, no está funcionado)