¿Cómo se llama la carne para hacer carne mechada en Venezuela?, non algunas de las preguntas que respondemos en esta lista :
| En Venezuela | Aquí en Francia | Dondé encontrarlo en Francia |
| Muchacho Redondo (corte de carne para el asado negro por ejemplo) | Rond gite | En cualquier carniseria |
| Clavos de olor | Clous de girofle | Cualquier supermercado |
| Manteca (de cochino) | Saindoux (pur porc) | En la mayoria de supermercados |
| Falda (corte de carne para la carte mechada por ejemplo) | Basse-côte | Cualquier supermercado o carniseria |
Venezolanos en Lyon 